項目背景
北京某餐飲酒店作為擁有12家分店的連鎖品牌,原有中央空調系統(tǒng)存在新風量不足、能耗高、部分門店空氣質量不達標等問題。2024年第三季度,客戶委托我司進行全系統(tǒng)改造,核心訴求包括:
提升PM2.5過濾效率至95%以上
實現(xiàn)各分區(qū)獨立溫控與新風調節(jié)
降低系統(tǒng)整體能耗20%
技術解決方案
1. 定制化系統(tǒng)設計
采用"三級過濾+全熱回收"技術架構:
初級過濾:攔截毛發(fā)、粉塵等大顆粒物
靜電除塵:去除0.3μm以上微粒
H13級高效過濾:PM2.5一次通過效率≥99.5%
全熱回收模塊:顯熱回收效率達70%
2. 智能控制系統(tǒng)
部署物聯(lián)網云平臺實現(xiàn):
實時監(jiān)測CO?濃度(目標值≤800ppm)
根據人流量自動調節(jié)新風量
手機端遠程監(jiān)控各門店運行狀態(tài)
實施過程
階段 | 時間節(jié)點 | 關鍵工作 |
---|---|---|
勘查 | 2024.7.1-7.5 | 12家門店設備測繪、氣流模擬 |
施工 | 2024.8.1-9.15 | 分批次改造,單店平均停工3天 |
調試 | 2024.9.16-9.25 | 系統(tǒng)聯(lián)動測試、員工培訓 |
改造成效
空氣質量:PM2.5濃度從68μg/m3降至8μg/m3
能耗表現(xiàn):較改造前下降23%(年省電費約48萬元)
用戶反饋:顧客投訴率下降40%,員工呼吸道不適癥狀減少
榮譽認證:獲評北京市"綠色建筑改造示范項目"
客戶證言
"改造后最直觀的變化是廚房油煙不再串味到用餐區(qū),夏季空調負荷明顯減輕。特別是智能預警功能,讓我們能提前發(fā)現(xiàn)濾網更換需求。"——XX餐飲集團工程總監(jiān)王先生
技術延伸
本次采用的磁懸浮變頻技術可擴展應用于:
醫(yī)院手術室凈化系統(tǒng)
高端寫字樓空氣品質管理
食品加工廠潔凈車間
本次改造不僅解決了客戶的實際痛點,更通過技術創(chuàng)新實現(xiàn)了三重價值突破:
?健康價值?:建立餐飲業(yè)空氣質量管理新標準,保障顧客與員工呼吸健康
?經濟價值?:智能節(jié)能系統(tǒng)預計3年內可收回改造成本
?社會價值?:為北京市餐飲行業(yè)綠色改造提供可復制的技術方案
我司將持續(xù)跟進系統(tǒng)運行數(shù)據,提供年度維護優(yōu)化服務。未來計劃將本次經驗應用于:
連鎖超市冷鏈系統(tǒng)改造
醫(yī)院負壓病房空氣凈化
5G基站智能溫控項目
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本文標題:北京某餐飲酒店新風系統(tǒng)專業(yè)改造案例
本文作者:京樂企服
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